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La paradoja del sorgo: mejoró el potencial genético pero cayeron los rendimientos promedio
A pesar de un significativo avance genético que suma más de 70 kilos por hectárea anual, el rendimiento promedio del sorgo en Argentina se estancó en 3.500 kilos. Maizar proyecta un crecimiento en la siembra para la campaña 2026/27, destacando la importancia del manejo para alcanzar el potencial del cultivo.
- Potencial genético del sorgo aumenta >70 kg/ha/año.
- Rendimiento promedio actual: 3.500 kg/ha.
- Campaña 2026/27: oportunidad de crecimiento para el sorgo.
- Manejo es clave para expresar potencial genético.
- Sorgo: alternativa estratégica y diversificadora.
La genética del sorgo ha experimentado una notable mejora, sumando más de 70 kilos de grano por hectárea anualmente, lo que teóricamente permitiría alcanzar rendimientos superiores a los 15.000 kilos. Sin embargo, el promedio nacional se sitúa en unos escasos 3.500 kilos por hectárea, incluso por debajo de los 5.000 kilos de hace 15 años. Esta disparidad se atribuye principalmente a un manejo subóptimo del cultivo.
La expansión de cultivos como el maíz y la soja, impulsada por precios internacionales favorables, llevó a que el sorgo ocupara lotes de menor potencial y recibiera menor inversión, especialmente en fertilización. Para que la genética del sorgo exprese todo su potencial, es crucial optimizar las prácticas de manejo. Esto incluye respetar las ventanas de siembra, ajustar densidades, considerar el efecto de herbicidas residuales y programar adecuadamente las fechas de cosecha. Evitar que el sorgo quede relegado al final de la ventana de siembra es fundamental para su productividad.
La campaña 2026/27 se presenta como una oportunidad para revertir esta tendencia. Productores de la región pampeana, incluyendo Rosario y sus alrededores, están reincorporando el sorgo en sus esquemas productivos por sus beneficios agronómicos, económicos y estratégicos. Más allá del rinde en grano, su aporte a la rotación, la mejora de la estructura y estabilidad del suelo, y la sustentabilidad del sistema son factores clave. Además, en el contexto actual de desafíos con la chicharrita del maíz, el sorgo se posiciona como una alternativa estratégica para diversificar sistemas productivos y aumentar su estabilidad.
El cultivo también gana terreno en sistemas ganaderos, con sorgos forrajeros y para silaje que ofrecen altos volúmenes de biomasa y buena adaptación a diversos ambientes. La innovación genética continúa, con la introducción de nuevos híbridos que incorporan tecnologías como tolerancia a herbicidas, resistencia al pulgón amarillo y mejoras en digestibilidad para silaje. El desafío para la próxima campaña es traducir este potencial genético en rendimientos rentables y mayor valor para los sistemas productivos argentinos.
Esta noticia es relevante para inversores y productores agropecuarios argentinos, especialmente en la región pampeana, debido a la oportunidad de mejorar la rentabilidad y diversificar riesgos en la campaña 2026/27. Se debe vigilar la evolución de las decisiones de siembra y las prácticas de manejo que se implementen para capitalizar el potencial genético del sorgo, así como su rol como cobertura frente a plagas que afectan a otros cultivos de verano.
