Vacunos: Subas Significativas en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, con Novillos Superando los $4800
El Mercado Agroganadero de Cañuelas registró una operatoria semanal con un ingreso de 9274 cabezas. Los novillos alcanzaron un valor destacado de $4800 por kilo, impulsando al Índice General un 5,98% y al Índice Novillo un 3,63%.
Las claves de la nota
- Novillos alcanzaron $4800 por kilo en Cañuelas.
- Índice General subió 5,98% a 3888,568 pesos.
- Índice Novillo ganó 3,63% a 4223,651 pesos.
- Novillitos cotizaron hasta $5300 por kilo.
- Vaquillonas llegaron a $5200 por kilo.
La operatoria semanal en el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas inició con un sólido ingreso de 9274 animales, evidenciando una fuerte demanda por parte de operadores del abasto y la industria local. Esta competencia se tradujo en ganancias generalizadas para la mayoría de las categorías expuestas.
El Índice General del mercado experimentó una notable suba del 5,98% respecto al cierre del viernes anterior, alcanzando los 3888,568 pesos. Paralelamente, el Índice Novillo mostró un incremento del 3,63%, situándose en 4223,651 pesos por kilo. Este último dato es particularmente relevante para el sector ganadero, ya que refleja una mejora en la valorización de la hacienda de mayor calidad.
Los novillos, que representaron el 13,95% del total comercializado con 1292 cabezas, alcanzaron valores destacados, con un pico de $4800 por kilo para animales de 433 kg. Otros registros importantes incluyeron $4650 para 464 kg y $4400 para 523 kg. Las vacas de calidad también mostraron un buen desempeño, con valores que llegaron a los $4000 por kilo para lotes de 431 a 449 kg.
En las categorías más livianas, los novillitos cotizaron hasta $5300 por kilo (332 kg) y las vaquillonas alcanzaron los $5200 por kilo (268 y 306 kg). Estos precios reflejan una demanda activa y una tendencia alcista que podría beneficiar a los productores de la región pampeana, incluyendo la provincia de Santa Fe y la zona de influencia de Rosario.
El peso promedio general de la hacienda comercializada fue de 436 kilos. La consolidación de estos precios, especialmente en las categorías de novillos y vaquillonas, sugiere un escenario favorable para el sector ganadero argentino, que busca recuperar márgenes tras períodos de volatilidad. La competencia observada en Cañuelas es un indicador positivo de la salud del mercado interno y la capacidad de la industria para absorber la oferta.