Precios de granos en alza: ¿por qué suben más allá de la oferta y la demanda?
A pesar de cosechas abundantes, las guerras y la especulación de fondos impulsan los precios de la soja, maíz y trigo en Chicago. Las cotizaciones actuales superan el promedio reciente pero no alcanzan picos históricos.
Las claves de la nota
- Soja: 482 US$/t al 15/09/2026
- Maíz: 219 US$/t al 15/09/2026
- Trigo: 267 US$/t al 15/09/2026
- Precios por encima del promedio reciente, pero no históricos.
- Factores: demanda, clima y tensiones geopolíticas.
El mercado de granos en Chicago presenta en 2026 una tendencia alcista, con la soja, el maíz y el trigo cotizando por encima de sus promedios de los últimos tres años. Al 15 de septiembre de 2026, la soja se ubicaba en torno a 482 US$/t, el maíz en 219 US$/t y el trigo en 267 US$/t. Estas cifras representan mejoras significativas respecto a los valores deprimidos de años anteriores, con incrementos del 155% para la soja, 226% para el maíz y 265% para el trigo frente a su promedio de tres años.
Sin embargo, una perspectiva histórica más amplia revela que estos valores, si bien recuperados, no alcanzan los picos históricos registrados. Los máximos desde 2006 se sitúan en 650 US$/t para la soja, 327 US$/t para el maíz y 475 US$/t para el trigo, niveles que los precios actuales aún no han superado. La soja, por ejemplo, se encuentra un 26% por debajo de su máximo de junio de 2022.
La recuperación de los precios se explica por una compleja interacción de factores. Por un lado, la oferta global sigue siendo robusta, con proyecciones de cosechas récord en Estados Unidos para la soja y el maíz. Esto ejerce una presión a la baja sobre los precios. Por otro lado, la demanda industrial, particularmente la molienda de soja y el crecimiento del crushing global impulsado por la necesidad de harina y aceite, contrarresta la abundancia de oferta. Adicionalmente, factores climáticos y tensiones geopolíticas, como las guerras, introducen una prima de riesgo en los mercados, sosteniendo las cotizaciones.
Para la Argentina, un país con una fuerte vocación exportadora en el sector agroindustrial, esta tendencia alcista en los precios internacionales es una noticia positiva. Las regiones productoras de granos, como la nuestra, se benefician de mejores perspectivas de ingresos, lo que puede traducirse en mayor actividad económica y potencial de inversión. No obstante, es crucial monitorear la evolución de la demanda global y los factores de riesgo geopolítico y climático, que seguirán siendo determinantes en la volatilidad futura de los mercados de commodities.