Cosecha de camelina, carinata y colza: claves para optimizar el rinde y evitar pérdidas

La cosecha de cultivos como la colza, camelina y carinata, caracterizados por sus semillas diminutas, presenta desafíos específicos para evitar mermas significativas en la producción. La apertura natural de los frutos (silicuas) al madurar, conocida como dehiscencia, incrementa el riesgo de desgranado si no se maneja adecuadamente. Desde Aapresid, se enfatiza la importancia de ajustar cada decisión agronómica para asegurar una recolección eficiente.

Identificar la madurez fisiológica es el primer paso crucial, que se alcanza cuando el grano deja de crecer. En colza y carinata, esto ocurre aproximadamente con un 46% de humedad en el grano y un 70% en la silicua. El cambio de color de las semillas, de verde a beige o marrón según el cultivo, también es un indicador clave. Una vez alcanzada esta etapa, el secado rápido de las silicuas puede acelerar la pérdida de producto, especialmente en variedades susceptibles a la dehiscencia. La elección de híbridos con genes que reducen la apertura de las silicuas y la uniformidad en la madurez del cultivo, lograda a través de una buena implantación y fertilización equilibrada, son estrategias preventivas fundamentales.

La decisión entre cosecha directa, hilerado previo o el uso de desecantes depende de las condiciones del lote y el riesgo de pérdidas. El hilerado puede ser beneficioso ante silicuas muy secas o riesgo de apertura, evitando que las pérdidas aumenten de un nivel óptimo de 100 kg/ha a hasta 300 kg/ha. Los desecantes pueden uniformar el secado, pero su uso debe ser cauteloso en cultivos destinados al consumo humano debido a los límites de residuos. En el caso de la camelina, utilizada mayormente para biocombustibles, la cosecha directa con desecantes es una práctica común, requiriendo coordinación con el pronóstico meteorológico para evitar la exposición del cultivo a lluvias post-aplicación.

La calibración de la cosechadora es otro factor determinante. Se recomienda trabajar a baja velocidad de avance y del molinete para minimizar golpes sobre las silicuas. El uso de cabezales Draper puede mejorar la conducción del material en cosecha directa. La trilla no debe ser excesivamente enérgica, pero sí es vital ajustar las cribas y ventiladores para evitar la pérdida de grano por la cola de la máquina. Productores de camelina sugieren velocidades de avance de unos 4-5 km/h, reduciendo las revoluciones del ventilador de limpieza y utilizando zarandas adicionales para optimizar la limpieza del grano. El traslado del grano, debido a su pequeño tamaño, debe realizarse en camiones batea o tolvas, asegurando la carga y el transporte sin pérdidas. La comercialización de estos cultivos se organiza frecuentemente mediante contratos, con entrega directa post-cosecha.