Vacunos: altibajos semanales en Cañuelas con novillos a $4500 y caída del Índice Novillo
El Mercado Agroganadero de Cañuelas cerró la semana con una menor entrada de hacienda y demanda selectiva. Los novillos alcanzaron los $4500, pero el Índice Novillo acumuló una pérdida semanal del 8,15%.
Las claves de la nota
- Novillos alcanzaron $4500 por kilo en Cañuelas.
- Índice Novillo perdió 8,15% semanalmente.
- Entrada de hacienda disminuyó un 12,61%.
- Demanda selectiva priorizó lotes de calidad.
La semana de operatoria en el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas finalizó con una entrada de 4889 cabezas, marcando una disminución del 12,61% respecto a la semana anterior. La demanda se mostró selectiva, priorizando lotes de calidad por parte de los compradores.
Si bien el Índice General registró una suba del 2,84% respecto al miércoles, alcanzando los 3691,586 pesos, el Índice Novillo experimentó una baja del 1,36% en la rueda, cerrando en 3978,812 pesos por kilo. En el balance semanal, ambos indicadores mostraron pérdidas: el Índice General retrocedió un 1,73%, mientras que el Índice Novillo acumuló una caída más pronunciada del 8,15%.
Los novillos, que representaron el 19,11% del total vendido con 933 cabezas, alcanzaron picos de $4500 para lotes de 438 y 512 kg, y valores de $4400 y $4300 para otras categorías. Las mejores vacas se cotizaron hasta $4000, mientras que en las categorías livianas, novillitos y vaquillonas alcanzaron los $5000.
Esta volatilidad en los precios, con picos puntuales pero una tendencia a la baja en los índices generales y de novillos, refleja un mercado con cautela. Para los productores de la región, la capacidad de ofrecer hacienda de calidad sigue siendo un factor clave para obtener mejores precios en un contexto de menor oferta y demanda selectiva. La evolución de estos indicadores será fundamental para la planificación de las próximas inversiones y estrategias de comercialización en el sector ganadero.