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Mercado de Cañuelas: Vacunos inician la semana con subas, novillos a $4750
La operatoria semanal en el Mercado Agroganadero de Cañuelas arrancó con un ingreso de 8191 cabezas y valores al alza. Los novillos alcanzaron los $4750 por kilo, impulsando el Índice Novillo a $4341,017.
- Novillos alcanzaron $4750 por kilo.
- Índice Novillo cerró en $4341,017.
- Suba del Índice General del 8,09%.
- Ingreso de 8191 cabezas.
- Novillitos y vaquillonas cotizaron hasta $5300.
La semana de operaciones en el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas comenzó con una entrada de 8191 cabezas, mostrando una tendencia alcista en los precios de diversas categorías. A pesar de que la calidad de la mayoría de los lotes no fue la esperada, la competencia entre operadores del abasto y la industria local impulsó las cotizaciones.
El Índice General del mercado experimentó una suba del 8,09%, pasando de 3712,180 a 4012,500 pesos. De manera similar, el Índice Novillo registró un incremento del 7,57%, ubicándose en $4341,0177 por kilo, luego de haber estado en 4035,452 pesos el viernes anterior. Los novillos, que representaron el 16,03% del total vendido con 1310 cabezas, alcanzaron máximos de $4750 por kilo para lotes de 441 kg.
Otros valores destacados incluyeron las mejores vacas, que se pagaron hasta $4430 por kilo con 437 kg. En categorías livianas, los novillitos alcanzaron los $5300 por kilo con 350 kg, y las vaquillonas también llegaron a $5300 por kilo con 316 kg. El peso promedio general de la operatoria fue de 433 kilos.
Estas subas en el mercado de hacienda son un indicador positivo para el sector ganadero argentino, con potencial impacto en los precios de la carne para el consumidor. La región de Rosario, como importante centro agroindustrial, se beneficia de la dinamización de estos mercados. Se espera que la competencia y la demanda sostenida continúen marcando el rumbo de las cotizaciones en las próximas ruedas.
Esta noticia es crucial para inversores y productores del sector ganadero argentino, ya que refleja una tendencia alcista en los precios de la hacienda. El incremento en el Mercado de Cañuelas, uno de los más importantes del país, puede impactar en la cadena de valor de la carne. Es importante seguir de cerca la evolución de estos índices y la calidad de los lotes en las próximas semanas para evaluar la sostenibilidad de estas subas.
