Brasil triplicará su uso industrial de maíz en cinco años, impulsado por el bioetanol

Brasil se perfila como un gigante en el uso industrial de maíz, con proyecciones que indican que para la campaña 2026/27 destinará un 31% de su producción nacional a este fin, triplicando así su consumo en apenas un lustro. Este cambio estructural se debe principalmente a la creciente demanda interna para la elaboración de bioetanol, lo que ha llevado a una reducción significativa de su capacidad exportadora de maíz.

El contraste con la Argentina es notable. Según la Bolsa de Comercio de Rosario, el uso industrial del maíz en nuestro país se ubicaría en un 6,6% de la cosecha para la campaña 2025/26. Sin embargo, la aprobación de la nueva ley de biocombustibles en el Congreso argentino podría impulsar un incremento en el consumo interno de maíz con fines industriales. La industria local de bioetanol, que también produce burlanda de maíz, cuenta con importantes proyectos de inversión en carpeta que se beneficiarían de este nuevo marco regulatorio.

Este escenario presenta oportunidades y desafíos para el sector agroindustrial argentino. Un mayor consumo interno de maíz podría generar valor agregado y diversificar la demanda del cereal, aliviando la presión sobre los mercados de exportación. Para Rosario y la región, centros neurálgicos de la producción y el procesamiento de granos, esto podría traducirse en una mayor actividad económica y desarrollo de cadenas de valor asociadas al bioetanol y otros productos derivados del maíz. La evolución de la política de biocombustibles y las inversiones asociadas serán claves para observar en los próximos años.