Argentina e Israel preparan misión comercial para potenciar tecnología, inversiones y exportación de carne

Argentina e Israel se preparan para fortalecer sus lazos comerciales y de inversión a través de una agenda conjunta que priorizará la tecnología, la innovación y la expansión de las exportaciones de carne argentina. El acuerdo surge tras la exitosa Semana de la Carne Argentina en Israel, donde se consolidó la posición del país como proveedor clave de este producto.

Las autoridades de ambos países acordaron avanzar en la organización de una misión comercial de empresas israelíes, con el objetivo de generar nuevas oportunidades de negocios en sectores estratégicos. La conexión aérea directa entre Buenos Aires y Tel Aviv, prevista para noviembre, será un facilitador clave para este acercamiento. Se buscará impulsar encuentros B2B y conectar a más empresas argentinas e israelíes.

Israel se destaca como el tercer destino de exportación de carne argentina, con un mercado ávido por incrementar el volumen de toneladas. Las exportaciones de carne vacuna a este destino mostraron una tendencia positiva en el primer semestre de 2026, con un incremento del 10% en el volumen comercializado respecto al mismo período de 2025. En julio de 2026, las ventas alcanzaron las 7.431 toneladas peso producto, un aumento del 50,4% respecto al mes anterior y del 46,9% interanual.

La carne vacuna kosher argentina representa un diferencial competitivo importante, ya que su producción y procesamiento se ajustan a los preceptos de la ley judía. Este tipo de carne, que requiere procedimientos específicos como la Shejitá, puede alcanzar precios hasta un 66% superiores en el mercado internacional. La creciente demanda y el volumen de operaciones posicionan a Israel como un destino de alto valor para las exportaciones cárnicas argentinas, representando el 10% de las ventas externas del sector.