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Vacunos: Cierre de Semana en Positivo en el Mercado de Cañuelas con Precios Destacados
El Mercado Agroganadero de Cañuelas cerró la semana con una oferta de 5889 cabezas y precios en alza para los novillos, alcanzando los $4800 por kilo. El Índice Novillo se ubicó en $4312,851.
- Novillos alcanzaron $4800 por kilo en Cañuelas.
- Índice Novillo cerró en $4312,851, con suba semanal.
- Ingreso de hacienda disminuyó un 24,86% semanal.
- Demanda sostenida por animales de calidad.
- Precios positivos incentivan a productores ganaderos.
La operatoria semanal en el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas concluyó con un ingreso de 5889 cabezas este viernes, totalizando 15.839 animales en la semana. Esta cifra representa una disminución del 24,86% respecto a la semana anterior, cuando se registraron 21.081 animales. A pesar de la menor oferta, la demanda se mantuvo firme, con operadores compitiendo activamente por lotes de alta calidad y terminación.
Los indicadores de precios mostraron una tendencia alcista. El Índice General subió un 0,70% respecto al miércoles, alcanzando los 3680,248 pesos. Más pronunciada fue la suba del Índice Novillo, que ganó un 2,40%, pasando de 4211,634 a 4312,851 pesos por kilo. En el balance semanal, el Índice General experimentó una leve pérdida del 0,26%, mientras que el Índice Novillo acumuló una ganancia del 1,09%.
Los novillos, que representaron el 13,72% del total vendido (801 cabezas), alcanzaron valores destacados, con precios como $4800 por kilo para animales de 452 kg, $4720 para 449 kg y $4700 para 509 kg. Las vacas de calidad superior se cotizaron hasta $4200 por kilo. En las categorías más livianas, los novillitos y vaquillonas también registraron valores atractivos, superando los $5300 por kilo en algunos casos.
Para la región de Rosario y la provincia de Santa Fe, estos valores positivos en el mercado de hacienda son una buena noticia, ya que reflejan la fortaleza de la demanda y la calidad de la producción ganadera local. Un precio sostenido para los vacunos impacta directamente en la rentabilidad de los productores ganaderos, incentivando la inversión y el mantenimiento de la actividad. Los antecedentes de volatilidad en los precios de la hacienda sugieren que será crucial observar la evolución de la oferta y la demanda en las próximas semanas, así como los factores macroeconómicos que puedan influir en el consumo y la exportación de carne vacuna.
Esta noticia es relevante para inversores y productores del sector agropecuario argentino, ya que detalla la dinámica de precios en uno de los mercados de hacienda más importantes del país. Los precios positivos para los novillos y la demanda sostenida sugieren un escenario favorable para la ganadería. Es importante seguir de cerca la evolución de la oferta y la demanda, así como los factores macroeconómicos que puedan afectar al sector cárnico en las próximas semanas.
