Una importante láctea francesa pone en venta una de sus plantas en Santa Fe antes de cerrarla el año que viene

El grupo lácteo francés Savencia, propietario de marcas como Ilolay, Milkaut, Adler y Santa Rosa en Argentina, ha anunciado la venta de su planta ubicada en la localidad santafesina de El Trébol. Esta medida es un paso previo al cierre definitivo de la fábrica, previsto para marzo de 2027. La decisión, comunicada a los 54 operarios, ofrece opciones de retiros voluntarios o relocalización en otras plantas de la empresa en la región, con indemnizaciones previstas en caso de no concretarse un traspaso.

Según la empresa y fuentes consultadas, la decisión no responde a una crisis financiera, sino a limitaciones operativas y estructurales de la planta de El Trébol. La compañía argumenta que las instalaciones no cumplen con los estándares internacionales de operación del grupo galo. Esta planta, con una historia que se remonta a 1913 y que fue adquirida por Savencia en 2023 junto a otras firmas, procesa diariamente 130.000 litros de leche para la producción exclusiva de queso tybo, tanto para el mercado interno como para exportación. Las operaciones podrían ser trasladadas a la planta de Colonia Nueva.

Savencia Fromage & Dairy es un actor global significativo en la industria láctea, con una presencia en Argentina que se ha fortalecido a través de adquisiciones estratégicas en las últimas décadas. Datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) posicionan a Savencia como la tercera principal procesadora de leche en el país, recibiendo 179 millones de litros diarios en la campaña 2025/26. La empresa opera actualmente siete plantas en Argentina, incluyendo las de Arrufó, Bella Italia, Colonia Nueva, San Jerónimo, Las Parejas y Franck, además de la ahora en venta en El Trébol.