Trigo: analista advierte que el precio nuevo no está en máximos, pero se mantiene elevado
Luciana Bilbao, analista de granos, señala que el trigo nuevo, si bien corrigió desde sus picos, se ubica en una zona de precios relativamente alta, aunque la evolución dependerá del clima.

Las claves de la nota
- Trigo nuevo cotiza a 222 US$/t (dic 2026) a fines de septiembre.
- Precio disponible Rosario se ubica en 228 US$/t al 29 de septiembre de 2026.
- Valores actuales representan una recuperación respecto a los últimos dos años.
- Relación insumo/producto favorable para urea, glifosato y camionetas.
- Condiciones climáticas serán clave para la evolución futura del precio.
La campaña de trigo 2026/27 atraviesa un momento crucial, donde el desarrollo de los cultivos definirá la cantidad a cosechar. Sin embargo, el ingreso de los productores no solo depende del volumen, sino también del precio de mercado. Luciana Bilbao, analista de granos de Gestor Max, contextualiza los valores actuales del trigo disponible en Rosario, indicando que el promedio de los últimos cinco años (septiembre 2021-septiembre 2026) fue de 251,3 US$/t, con un pico de 386 US$/t en mayo de 2022 y un mínimo de 169 US$/t en noviembre de 2025. Al cierre de septiembre de 2026, el disponible se ubicaba en 228 US$/t.
Bilbao aclara que, si bien este valor está un 9% por debajo del promedio de cinco años, dicho promedio se ve inflado por el ciclo de precios excepcionales de 2022. Comparando con años más recientes, el trigo disponible promedió 226 US$/t en 2024, 201 US$/t en 2025 y 203 US$/t en lo que va de 2026. Por lo tanto, los 228 US$/t representan una recuperación significativa respecto a los valores de los últimos dos años.
Para el productor, el precio de la cosecha futura es aún más relevante. El contrato de diciembre 2026 cotizaba a 222 US$/t a fines de septiembre, tras haber alcanzado un máximo de 241 US$/t en agosto. Si bien corrigió un 8% desde ese pico, se mantiene unos 40 US$/t por encima de su valor inicial en diciembre de 2025. El contrato de enero 2027 muestra una tendencia similar, cotizando a 226 US$/t tras un pico de 245,5 US$/t en agosto. Esto indica que el trigo nuevo opera en una zona de precios relativamente elevada en comparación con su recorrido reciente.
Además del precio nominal, el poder de compra de la tonelada de trigo es fundamental. Actualmente, se necesitan aproximadamente 82 toneladas de trigo para adquirir 30 toneladas de urea, muy por debajo de las más de 141 toneladas requeridas en marzo de 2022. Similarmente, la relación insumo/producto es favorable para fertilizantes y bienes de capital como camionetas Hilux, y más favorable que en años previos para el gasoil. Sin embargo, las relaciones con fertilizantes fosforados se mantienen cercanas a sus máximos históricos, lo que subraya la heterogeneidad en el impacto de los precios de los insumos.
