Savencia cierra planta de quesos en El Trébol, Santa Fe, con 54 empleados afectados

La multinacional láctea francesa Savencia Fromage & Dairy, una de las principales procesadoras de leche en Argentina, ha decidido cerrar su planta elaboradora de quesos tybo ubicada en El Trébol, provincia de Santa Fe. La medida, que se hará efectiva el 31 de marzo de 2027, impactará directamente a los 54 empleados que trabajan en el establecimiento, el cual anteriormente perteneció a la firma Sucesores de Alfredo Williner, dueña de la marca Ilolay. Según trascendió en el mercado, la compañía argumenta que la decisión se debe a "cuestiones operativas" y busca una "eficientización y concentración de procesos en mayor productividad", descartando problemas financieros o de achique del negocio.

Ante esta situación, Savencia ha presentado diversas opciones a los empleados, incluyendo retiros voluntarios, indemnizaciones y la posibilidad de continuar su labor en otras instalaciones de la empresa en Las Parejas y Rafaela. Paralelamente, se está explorando la posibilidad de vender la planta de El Trébol, dada su capacidad operativa y el valor del producto que allí se elabora. Se espera una reunión entre representantes de la empresa, los trabajadores y el gobierno santafesino esta semana en Rosario para abordar la situación.

El delegado de Atilra en la planta, Jorge Álvarez, confirmó que aún no hay novedades concretas sobre la posible venta, pero expresó la expectativa gremial y municipal de encontrar un comprador que garantice la continuidad de la fuente de trabajo. La intendenta de El Trébol, Natalia Paola Sánchez, reconoció el impacto social del cierre, pero también manifestó optimismo ante el interés de potenciales inversores en adquirir la fábrica. La planta de El Trébol procesa actualmente 130.000 litros de leche diarios para la producción de queso tybo, tanto para el mercado interno como para exportación, y se evalúa trasladar esa producción a la planta de Colonia Nueva.