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Mercado de Cañuelas: Cierre de semana con altibajos en precios de vacunos
El Mercado Agroganadero de Cañuelas registró una entrada de 5921 cabezas, con precios volátiles. Los novillos alcanzaron los $4600 por kilo, mientras que el Índice Novillo cerró la semana en $3980,403.
- Novillos alcanzaron $4600 por kilo en Cañuelas.
- Índice Novillo cerró en $3980,403.
- Ingreso semanal de 5921 cabezas.
- Demanda selectiva por lotes de calidad.
- Índice General subió a 3475,904 pesos.
El Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas concluyó la semana con una oferta de 5921 cabezas, marcando una disminución del 5,01% respecto a la semana anterior. La demanda se mostró selectiva, priorizando lotes de calidad, especialmente haciendas livianas. El Índice General del mercado experimentó una suba del 6,55% respecto al miércoles, alcanzando los 3475,904 pesos. Sin embargo, el Índice Novillo sufrió una baja del 1,87%, ubicándose en 3980,403 pesos por kilo.
En el balance semanal, los indicadores generales mostraron una ganancia del 3,93%, mientras que el Índice Novillo retrocedió un 7,08% en comparación con la semana previa. Los novillos, que representaron el 19,71% del total vendido con 1164 cabezas, alcanzaron valores destacados de hasta $4600 por kilo para lotes de 446 a 470 kg. Las vacas de calidad superior se pagaron hasta $4200 por 437 kg.
Los valores más altos para los lotes livianos se registraron en novillitos, con hasta $5620 por kilo para animales de 322 kg, y en vaquillonas, con un pico de $5650 por kilo para ejemplares de 280 kg. El precio promedio general de Mercados al Día se situó en $3980,617, con un promedio semanal de $4099,110.
Este comportamiento del mercado ganadero refleja la dinámica habitual de la oferta y la demanda, donde la calidad y el peso de los animales son factores determinantes en la formación de precios. Para la región de Rosario y la provincia de Santa Fe, con una fuerte vocación agropecuaria, estos indicadores son fundamentales para la planificación productiva y comercial de los ganaderos. La volatilidad observada subraya la importancia de monitorear de cerca las tendencias del mercado y las condiciones climáticas que puedan impactar en la oferta futura.
Esta noticia es relevante para inversores y productores del sector agroganadero argentino, ya que proporciona datos concretos sobre los precios y la dinámica del mercado de hacienda en uno de los centros de comercialización más importantes del país. Es importante seguir la evolución de estos índices para entender las tendencias de precios y la rentabilidad del sector. La selectividad en la demanda sugiere una atención creciente a la calidad del ganado, lo que podría influir en las estrategias de cría y engorde.
