Imagen ilustrativa
Mercado de Cañuelas: baja de precios y demanda selectiva en vacunos
La operatoria en el Mercado Agroganadero de Cañuelas registró una oferta limitada de 5496 cabezas, con una demanda selectiva que impulsó una baja generalizada en los precios respecto a la jornada anterior. El Índice Novillo cerró en $4375,947.
- Precios de vacunos en baja en Cañuelas
- Índice Novillo: $4375,947
- Demanda selectiva y baja competencia
- Oferta limitada de 5496 cabezas
La semana comenzó con una tendencia a la baja en los precios de los vacunos en el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas. A pesar de una oferta acotada de 5496 cabezas, los compradores ejercieron una demanda selectiva, lo que resultó en escasa competencia y valores inferiores en la mayoría de las categorías en comparación con la rueda previa. El Índice General del mercado experimentó una caída del 9,47%, pasando de $4010,586 a $3630,927. Por su parte, el Índice Novillo retrocedió un 2,31%, ubicándose en $4375,947.
Los novillos, que representaron el 17,36% del total comercializado con 951 cabezas, alcanzaron precios destacados de hasta $4750 por animales de entre 433 y 496 kg. Las vacas de calidad superior se cotizaron a $4100 para lotes de 485 y 526 kg. En los segmentos más livianos, los novillitos alcanzaron los $5300 por ejemplares de 336 kg, mientras que las vaquillonas llegaron a $5300 con lotes de 295 y 308 kg.
La composición de la oferta incluyó 951 novillos, 831 novillitos, 1154 vaquillonas, 1937 vacas, 358 conservas y 247 toros. El peso promedio general de la hacienda comercializada fue de 449 kg. Este escenario de precios a la baja, a pesar de la oferta limitada, podría reflejar una cautela por parte de los compradores ante la incertidumbre económica o una sobreoferta en categorías específicas que no se detalla completamente en la información proporcionada. Para los productores de la región de Rosario y la provincia de Santa Fe, esta dinámica subraya la importancia de monitorear de cerca las tendencias del mercado y la demanda, especialmente ante las fluctuaciones en los costos de producción y la rentabilidad.
Esta noticia es relevante para inversores y productores del sector agropecuario argentino, ya que refleja las condiciones actuales del mercado de hacienda. Es importante vigilar la evolución de los precios de los vacunos, ya que impactan directamente en la rentabilidad del sector ganadero y en la cadena de valor de la carne. La demanda selectiva podría indicar una desaceleración en el consumo o una mayor cautela de los compradores ante la coyuntura económica.
