Gobierno organiza Semana de la Carne Argentina en Tel Aviv para impulsar exportaciones
Karina Milei anunció la iniciativa junto a la embajadora israelí Ahuva Spieler Reshef. La estrategia busca potenciar el sector cárnico nacional en un mercado clave, mientras el consumo interno cae por el aumento de precios. Representantes de frigoríficos viajarán a Tel Aviv en una misión comercial.
Las claves de la nota
- Semana de la Carne Argentina en Tel Aviv.
- Impulso a exportaciones cárnicas a Israel.
- Caída del consumo interno de carne vacuna.
- Exportaciones de carne vacuna crecieron 42% en 2026.
- China, principal comprador de carne argentina.
El Gobierno argentino lanzará la "Semana de la Carne Argentina" en Tel Aviv, Israel, con el objetivo de dinamizar las exportaciones del sector cárnico. El anuncio fue realizado por la secretaria general de la Presidencia, Karina Milei, en compañía de la embajadora israelí, Ahuva Spieler Reshef, y Diego Sucalesca, presidente de PromArgentina. Esta iniciativa se enmarca en una estrategia para consolidar el liderazgo argentino en el mercado israelí y expandir los canales de intercambio comercial hacia Medio Oriente.
La misión comercial incluirá la participación de representantes de frigoríficos exportadores que viajarán a Tel Aviv para promocionar la carne vacuna nacional. Este evento cobra relevancia en un contexto de caída del consumo interno, afectado por el encarecimiento de los cortes. Los datos más recientes indican que el consumo aparente de carne vacuna se ubicó en 46,2 kilos por habitante en el período septiembre 2025 - agosto 2026, el nivel más bajo desde 1990.
Paralelamente, las exportaciones de carne vacuna argentinas mostraron un crecimiento significativo. Durante los primeros siete meses de 2026, se registró un aumento del 42% en el valor de las exportaciones, generando ingresos por u$s2.768 millones. Si bien los volúmenes exportados crecieron un 6,7%, la mejora en los precios internacionales fue el principal impulsor. China se mantiene como el principal destino, concentrando casi el 60% del volumen exportado, mientras que Estados Unidos se consolida como el segundo mercado más importante.
Para Rosario y la región productora de carne, esta iniciativa representa una oportunidad para diversificar mercados y mitigar el impacto de la baja en el consumo local. La consolidación de Israel como mercado clave, sumada al crecimiento en otros destinos, podría generar mayor demanda y estabilidad para los productores. Sin embargo, será crucial monitorear la evolución de los precios internacionales y la competitividad frente a otros proveedores globales.