El maíz argentino celebra cosecha récord y reclama por ley de biocombustibles

El 5° Congreso Internacional de Maíz (CIM), celebrado en Córdoba, se convirtió en un escenario para celebrar los logros históricos del cereal en Argentina, pero también para exponer urgentes reclamos. El gobernador de la provincia, Martín Llaryora, resaltó la cosecha récord de 70 millones de toneladas a nivel nacional, de las cuales Córdoba aporta 33%, y destacó el papel de la provincia como productora del 50% del bioetanol nacional. Este hito en la producción se traduce en un nivel de exportaciones inédito, superando las expectativas y alcanzando 125 mercados.

Sin embargo, el optimismo por los resultados productivos y exportadores se vio empañado por la frustración ante la dilación de una nueva ley de biocombustibles. Llaryora criticó la lentitud del proceso legislativo, comparándolo desfavorablemente con el impulso a los autos eléctricos, y enfatizó la necesidad de emular modelos exitosos como los de Estados Unidos y Brasil. La aprobación de esta ley es vista como crucial para mejorar la rentabilidad del productor, potenciar la industrialización del maíz y, consecuentemente, fortalecer la competitividad argentina en mercados internacionales que demandan cada vez mayor sustentabilidad.

Los referentes agroindustriales presentes en el congreso coincidieron en la importancia estratégica del maíz para la seguridad alimentaria, bioenergética y ambiental del país. Se subrayó que la producción de bioetanol, al generar burlanda como subproducto para la nutrición animal, contribuye a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, abriendo puertas a mercados exigentes como Japón, que recientemente habilitó la carne argentina a nivel nacional. A pesar de los avances, se plantearon desafíos pendientes como la mejora en los tratamientos poscosecha y la implementación de sistemas de trazabilidad, considerados no como un costo, sino como una oportunidad para Argentina de cumplir con los parámetros ambientales globales.