Cosecha 2026/27: El maíz proyecta un nuevo récord y la soja se afianza en su podio histórico

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyecta una campaña 2026/27 que podría batir récords en la producción de granos, con una estimación total de 157,9 millones de toneladas. Esta cifra representa un leve incremento del 0,5% respecto a la campaña anterior, que ya fue la de mayor producción histórica.

El maíz se perfila como el gran protagonista, con potencial para superar su propio techo productivo y alcanzar un nuevo máximo. Por su parte, la soja se consolidaría en el tercer escalón de su podio histórico. La superficie total sembrada para los seis cultivos principales (soja, maíz, trigo, girasol, sorgo y cebada) se mantendría estable en 37 millones de hectáreas, evidenciando la consolidación de la superficie agrícola argentina.

Las proyecciones económicas son igualmente alentadoras. Se espera un crecimiento del 6,9% en las exportaciones, que alcanzarían los U$S 41.497 millones. El Producto Bruto Agroindustrial (PBA) se situaría en U$S 54.297 millones. El mensaje central de esta campaña, según la Bolsa, es la capacidad del sector de mantener niveles productivos récord y, al mismo tiempo, generar un mayor valor agregado y divisas para el país.

Este potencial se ve respaldado por la adopción de tecnología. Se estima que al menos un tercio de los productores incrementará su nivel tecnológico, invirtiendo en herramientas y prácticas que permitan mejorar los rindes. Este impulso tecnológico es clave para sostener el crecimiento y la competitividad del sector agroindustrial argentino, fundamental para la economía de la región y del país.