Comenzó la cosecha de trigo 2026/27 y se busca el primer lote de calidad
Las Bolsas de Cereales de Buenos Aires y Córdoba, junto a la industria molinera, lanzaron la convocatoria para premiar el primer lote de trigo de la campaña 2026/27, con resultados iniciales alentadores en el norte del país.
Las claves de la nota
- Cosecha de trigo 2026/27 comenzó en el norte argentino.
- Resultados iniciales superan el promedio histórico.
- Se busca el "Primer Lote" de alta calidad.
- Convocatoria de Bolsas de Cereales y sector molinero.
La campaña de trigo 2026/27 ha dado inicio con las primeras pruebas de cosecha en el norte argentino, mostrando resultados preliminares que superan el promedio histórico. Según informes de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, alrededor del 34% del cereal se encuentra en etapas avanzadas de desarrollo, principalmente en las zonas centro y norte del área agrícola. Los rendimientos esperados son alentadores, siempre que no surjan condiciones climáticas adversas durante el llenado de granos.
En Salta, ya comenzó la cosecha de lotes tempranos y bajo riego, con rendimientos que varían según la disponibilidad de humedad en el suelo. Este escenario positivo ha impulsado a la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la Bolsa de Cereales de Córdoba y la Federación Argentina de la Industria Molinera a lanzar la convocatoria para reconocer el "Primer Lote de Trigo" de la campaña 2026/27. El objetivo es destacar la calidad del cereal argentino desde el inicio de la recolección.
El certamen definirá como "Primer Lote" a aquella partida de entre 20 y 30 toneladas que arribe a Molinos Florencia, en Córdoba, y cumpla con las "Condiciones Cámara" de calidad. Esta iniciativa no solo busca premiar la excelencia en la producción, sino también marcar el comienzo de una nueva campaña agrícola con expectativas favorables. Para Rosario y la región, históricamente un polo agroexportador clave, el inicio de la cosecha con buenos augurios es fundamental para la economía local y nacional, impactando en la logística, el empleo y las divisas.
Los resultados de esta primera etapa de cosecha serán un indicador importante para proyectar la producción total de la campaña. La calidad del grano, especialmente la que se busca premiar en este concurso, es crucial para la competitividad de Argentina en los mercados internacionales. La industria molinera, por su parte, estará atenta a la disponibilidad y calidad del insumo para sus procesos productivos.