Azúcar: Se distribuyen cupos de exportación a EE.UU. en zafra récord
La zafra de caña de azúcar avanza con buenos rendimientos y producción récord, mientras se definieron los cupos de exportación de azúcar crudo a Estados Unidos para el período 2026/2027, beneficiando a 21 empresas argentinas.
Las claves de la nota
- Producción de azúcar físico: 1.118.243 toneladas hasta la fecha.
- Cupo de exportación de azúcar crudo a EE.UU. para 2026/2027 distribuido.
- 21 empresas argentinas se beneficiarán con la exportación a Estados Unidos.
- Argentina exportó 576.442 toneladas de azúcar en 2025 por USD 292 millones.
La zafra de caña de azúcar en Argentina muestra un desempeño destacado, con datos del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) que reflejan un avance del 58% en la molienda respecto a lo estimado. Hasta el 10 de septiembre, se han procesado 11.361.082 toneladas de caña bruta en Tucumán, con un incremento del 5% en los rendimientos sacarinos en comparación con la zafra anterior. La producción de azúcar físico alcanzó las 850.770 toneladas. Paralelamente, la producción de alcohol avanza con 9 destilerías activas, generando 178.972.253 litros de alcohol hidratado y 114.742.874 litros de alcohol anhidro (bioetanol).
A nivel nacional, consolidando datos de Tucumán, Salta y Jujuy, la molienda total de caña bruta asciende a 16.132.537 toneladas, resultando en 1.118.243 toneladas de azúcar físico y un volumen considerable de alcohol: 297.455.144 litros de alcohol hidratado y 203.263.543 litros de alcohol anhidro. Estos resultados positivos en la producción agroindustrial del Norte del país se ven complementados por la reciente publicación de la Resolución Nº 173/2026 por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
Dicha resolución oficializa la distribución del cupo de exportación de azúcar crudo que Estados Unidos otorga anualmente a Argentina para el período 2026/2027, permitiendo el ingreso del producto hasta el 30 de septiembre de 2027. El cupo se ha distribuido entre 21 empresas exportadoras argentinas, ubicadas principalmente en Tucumán, Salta, Jujuy y Córdoba. Este destino de exportación es crucial para la cadena del azúcar argentina, que en 2025 exportó un total de 576.442 toneladas por un valor de 292 millones de dólares, siendo Chile, Estados Unidos y Uruguay los principales compradores. En los primeros siete meses de 2026, ya se habían exportado 184.651 toneladas por más de 86 millones de dólares. Esta medida reafirma la importancia estratégica del mercado estadounidense para potenciar el comercio exterior y dinamizar la actividad agroindustrial de la región.